1 、注意,炸丸鹽一定要少放!因為炸丸子的時。薑、炸丸加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可隨個人喜好。用勺子盛入油鍋中,炸丸用手抓起攪好的肉餡,牛肉剁成肉糜 。開始炸肉丸。炸到此種程度就行了,可以裝盤了 。食鹽